最近キシリトールを使用したガムなどが多数売られています。歯科医院専売ガムなども出ています。すごく有効なように思われる情報が溢れています。しかし、どうも理屈に合わない気がして今年になってから調べてみました。情報の発信がメーカーであることが多く歯科医である私にも情報の分析に苦労しました。結論から申しあげますと、キシリトールは他の代用甘味料とあまり変わらないとゆうことです。つまり、砂糖の代わりに使用するならば有効ではありますが、甘い物を食べてしまった後にガムを噛んでも帳消しにしてくれるわけではありません。これはアメリカの学会、ヨーロッパの学会共に同一見解です。あまり取りすぎると下痢をすることがあります。有効な使用が大切なわけです。以上お気をつけ下さい。

（2004.11.18[Thu]）