今年のマツモト歯科クリニックの忘年会は「鮨由」でします。

以前書きました市場の中のお店です。

先日、大分合同新聞とOABテレビのプライムニュースで紹介されたお店です。

今回は、思い切ってふぐコースにします。

マツモト歯科クリニックの忘年会は、毎回違うお店でします。

これは、仕事が、食べることと会話することに大きく係わっているからです。

例えば、もう一度ふぐが食べたいとおっしゃる患者様がいらっしゃいます。

もう一度、あわびの刺身が食べたい方もいらっしゃいます。

旅行で入れ歯と分からず、何でも食べられるようにしたい方もいらっしゃいます。

家族で焼肉や焼き鳥を食べに行ったときに、皆と同じものを食べたい方もいらっしゃいます。

握り鮨や海苔巻きを食べたい方もいらっしゃいます。

そんないろいろなシチュエーションに対応できるようにしたいからです。

夏のビアガーデン・中華料理・ふぐ・刺身・なべ・焼き鳥・無国籍料理などを食べて、患者様のニーズ・希望に共感できるようにしたいのです。

そうは言っても、忘年会ですから、実際は会話が盛り上がります。

会話が一番のご馳走でもあります。

会話をしながらものが食べられることも大変重要です。