2006年01月18日
香港・大分・鱧・レタス
ay様、コメントをいただきありがとうございます。
ay様は香港にお住まいなのですね。
香港からコメントをいただけるとは、凄い時代になったと思います。
一昨年の大掃除の時に、ほぼ20年前に香港で撮った私の写真が出てきました。
スタッフに見せましたら大うけで、笑えるからとスタッフルームに貼っています。
辛いときに見て笑うのだそうです。
ところで、以前大分市内で鱧をレタスを入れた鍋でしゃぶしゃぶ風にしたのを食べました。
レタスと鱧が以外に違和感なく美味しかったです。
白菜が手に入らないときには、お勧めです。
投稿者: matsumoto 投稿時間: 20:25
皆様からのご意見・ご感想
ay様からのご意見・ご感想鱧鍋は白菜が定番なのですか初めて聞きました。
大阪は何故か鱧鍋にはタマネギです。
レタスは合いそうですね、香港で食べる火鍋では
海老や牛肉、羊肉にレタスも良く使います。
Posted by ay at 2006年01月25日 17:54
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