今年は、全国各地の歯科医師の先生にお世話になることが多くありました。それで、お礼の気持ちからかぼすを送らせていただきました。ところが、使い方が分からないとのご意見をいただきました。大分では、普通に使っていますので、考えていませんでした。写真は、一例です。刺身を食べる時に、レモンのようにお使い下さい。また醤油に絞って、ポン酢のようにして使ってもよいです。参考までに。