美味しい食べ物と色合いと歯ごたえについて思うことです。美味しいと感じるのは、食べ物の成分だけで決まる訳ではないと思います。色合いが綺麗な場合とそうでない場合とでは、感じ方が違うと思います。同じ成分のものでも歯ごたえで味わいが違うと思います。食べ物は、五感の全てで味わうものだと感じています。